南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益，脂肪含量却非常低。它对胰岛素细胞起有保护作用，可使糖尿病患者血压，血糖下降，其次南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，中和、清除体内重金属和部分农药，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。另外南瓜粉含有大量SOJ因子，具有延年益寿、养颜美容、肌肤丰美，尤其对女性有美容、减肥功效。南瓜粉不锈钢振动筛在南瓜粉的加工工艺中起着非常重要的作用。
南瓜粉的加工工艺流程：
1、处理：南瓜盛产期，选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜，洗净，去蒂、去皮、去籽。
2、切丝：将处理好的南瓜，切成丝，放入清水中浸泡1小时，脱水取出。
3、晾晒：选一块干净地方，铺上纱布，把洗好的南瓜丝摊在上面，自然风晾干或晒干。
4、烘干：将南瓜丝摊开放入烘箱，温度调到60-80℃，烘8小时左右，手感干透时取出。
5、粉碎：先将粉碎机消毒、晒干，然后把南瓜丝粉碎成细粉状。
6、过筛：把粉碎好的粉末经过南瓜粉不锈钢振动筛筛分分级，放入陶瓷盘中，粗粒可再粉碎。
7、杀菌：把过筛的粉末放入烘箱，温度调到80℃，烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点，或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合，可制成糕点；将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状，再加上少量明矾拌匀，通过粉丝机可压成南瓜粉丝，经煮熟晒干即为成品；南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料，与茶叶可配制成速效南瓜茶、南瓜糕等。
南瓜粉不锈钢振动筛是常见的轻型筛分设备，所以很多用户直接称其为振动筛，也有部分地区用户或振动筛厂家称其为筛分机、筛粉机、振荡筛等，南瓜粉振动筛采用立式振动电机作为激振源，电机上、下两端安装有偏心重锤，将电机的旋转运动转变为水平、垂直、倾斜的三次元运动，再把这个运动传递给南瓜分不锈钢振动筛的筛面，所以得名三次元振动筛。南瓜粉振动筛可根据客户不同需求从筛面直径400-2000mm、1-5层、304不锈钢及碳钢材质等各种型号齐全，可满足各种粉末、颗粒筛分需要求及液体过滤需求，也可设计为闸门式南瓜粉不锈钢振动筛、加缘式南瓜粉不锈钢振动筛等机型。
南瓜粉不锈钢振动筛性能特点：
1、专用立式振动电机为激振源，无机械传动，能效高，易调整，质量可靠，稳定性高。
2、筛分精度高、效率高，适用筛分过滤各种粉末、颗粒、粘液等物料。
3、设计精巧耐用，噪音低，可连续作业，物料可360度方向自动排出。
4、筛网寿命长，更换便捷，规格可任意配置，筛分最细达500目（28μm），过滤最细达5μm。
5、整机封闭性能好，粉末不飞扬，液体不泄露，可单、多层同时使用，最高可达5层；
6、部件结构无死角，拆装便捷，易于彻底清洗、消毒。
南瓜粉不锈钢振动筛的维护与保养：
1、振动筛需要定期检查筛网的表面是否有破损，如果有破损需要及时更换，以免造成产品的筛分不合格。。
2、本机运行初期，每天至少检查地脚螺栓一次，防止松动。
3、当电机旋转方向不符合要求时，调整电源相序即可。
4、电机应保证润滑良好，每运行二周左右补充锂基润滑脂（ZL-3）一次，加油时，通过油杯加入适量锂基润滑脂。当采用密封轴承时，电机没有安装油杯。
5、本机累计运行1500小时后，应检查轴承，若有严重损伤时应立即更换。
6、本机停置较长时间后再次使用时，应测量绝缘电阻，用于500伏兆欧表测量，应大于0.5兆欧。
