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食品级振动筛在味精生产中的应用

来源:迈能机械      发布者:迈能编辑      发布时间:2019-05-31      浏览:
        味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁,味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸,然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸,再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。
味精
味精生产工艺流程:
味精振动筛在味精筛选中主要实现的功能是将味精中柱状结晶体跟结晶性粉末筛分开,在经过处理和加工制成味精。下面具体介绍一下:
味精振动筛在味精筛分过程中,并不是把所有小于筛网尺寸的颗粒都能透筛,而是有一小部分颗粒会随着阻碍粒及大颗粒一起排出成为筛上物。筛分效率成为衡量味精振动筛在筛分过程中的质量的重要指标。味精振动筛不仅卫生级别高,而却筛分效率非常高,透网率高,筛分精度高,不堵网。
味精振动筛
        味精振动筛工作原理:
        味精振动筛利用YZUL立式振动电机作为激振源,通过振动电机上下两端的偏心重锤将旋转运动转变为水平、垂直、倾斜的三次元运动,并传递到味精振动筛的筛面上;物料通过入料口进入设备内,根据不同物料筛分要求,物料经过1-5层采用不同目数的金属编织筛网的筛分层,在这个过程中,位于各层的筛网下的清网装置(弹跳球)通过频率振动不断撞击筛网,使筛网上层物料能够顺畅的透网筛分,并有效解决了物料堵网问题出现,不同目数的物料通过各层对应目数的筛网后在各层的出料口排出来实现筛选除杂或过滤分级的目的。调节上、下两端的相位角,可以改变物料在筛面上的运动轨迹。
味精振动筛工作原理
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