鸡精仅是味精的一种，其主要成分都是由谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的两倍以上。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合鲜味剂，是日常使用的调味品。鸡精由于是复合调味品，所以相对保质期为1-2 年，而95%纯度味精保质期为3 年。鸡精具有开胃、助消化之功效，所含营养价值比味精更高。
鸡精颗粒振动筛在鸡精大小分级中起到了关键性的作用，鸡精颗粒振动筛可以根据用户的不同要求1-5层同时使用，从筛面直径400mm-2000mm，304不锈钢材质等各种型号齐全，可满足各种粉末，颗粒筛分及液体过滤需求。也可设计为闸门式振动筛，加缘式振动筛。
鸡精颗粒振动筛性能特点：
1、专用立式振动电机为激振源，无机械传动，能效高，易调整，质量可靠，稳定性高。
2、筛分精度高、效率高，适用筛分过滤各种粉末、颗粒、粘液等物料。
3、设计精巧耐用，噪音低，可连续作业，物料可360度方向自动排出。
4、筛网寿命长，更换便捷，规格可任意配置，筛分最细达500目（28μm），过滤最细达5μm。
5、整机封闭性能好，粉末不飞扬，液体不泄露，可单、多层同时使用，最高可达5层；
6、部件结构无死角，拆装便捷，易于彻底清洗、消毒。
